Pojďte s námi na bylinky

Slunce pomalu nabývá na síle a březen je ideálním časem na sběr léčivých bylin, které mají právě v brzkém předjaří tu největší moc. Vezměte proto proutěný košík a vydejte se s námi na poznávací bylinkovou pouť po našich lesích. Kromě pestrého přehledu našich brzkých jarních rostlin v článku najdete i recept krásy – bylinné sérum na pleť se sílou našich stromů. 

Proč sbírat na jaře byliny

Rostliny z luhů a hájů na jaře rozhodně nesmí chybět jak v našem jídelníčku, tak v kosmetice. Věděli jste například, že listy kontryhelu obsahují více vitamínu C než pomeranč? 

Jak bojovat proti jarní únavě pomocí bylinek? Jarní detox v 5 snadných krocích!

1. Přidávejte divoké bylinky do každého jídla. Zeleninovou polévku ozvláštníte květy sedmikrásek, do špenátu přidejte kopřivy, nebo ochutnejte křehký a sladký ptačinec žabinec.
2. Připravte si pesto z medvědího česneku. Využijete jej na špagety i na topinkovou směs.
3. Zajděte si o víkendu na zahradu, nebo na procházku do lesa a uvařte si čaj z čerstvě nasbíraných bylinek. Nebudete litovat!
4. Připravte léčivé sirupy, které v čase neduhu báječně zužitkujete. Z těch nejoblíbenějších brzkých jarních nejlépe chutná pampeliškový “med”, nádherně voní fialkový sirup se sedmikráskami a na kašel pomůže jitrocelový zázrak.
5. Pomocí bylinek o sebe můžete pečovat i zevně – vyrobit si můžete pleťové krémy, květové vody i bylinná séra. Výsledek okouzlí cenou, účinkem i nepřekonatelnou vůní.

Jaké rostliny v předjaří a na jaře sbírat

Příroda nám jasně dává najevo, co bychom v daném období měli jíst. Také jaro je specifické a má i své pravidelné neduhy, které nás mohou potrápit, ale přesně v daném období rostou byliny, které nám se zdravotními problémy mohou pomoci.

Jak správně sbírat bylinky

1. Byliny nikdy nesbíráme do mikrotenových sáčků! Na pomoc si raději vezmeme proutěný košík, dřevěnou misku, či ratanovou ošatku.
2. Na sběr chodíme ráno / dopoledne, za slunečného počasí, kdy jsou již byliny rozvinuté.
3. Netrháme rostliny za deště, případně těsně po něm. Vlhké byliny se hůře zpracovávají, mají tendence uhnívat, nemluvě o tom, že déšť může smýt některé účinné látky, které se nachází například v pylu.
4. Květy vždy sbíráme za plného slunečního svitu (nejlépe v poledne) do ošatky, či jiné nádoby z přírodního materiálu o větším průměru (v proutěném koši se mohou pomačkat). 
5. V případě, že chceme některé léčivky sušit, zaměříme se na správné sušení a uchovávání bylinek.

A jaké byliny sbírat brzy na jaře?

Kopřiva dvoudomá

Má močopudné a protizánětlivé účinky. Pyšní se velice dobrým vlivem na játra, slezinu a žlučník. Obzvlášť po zimě potřebují tyto orgány výrazně odlehčit, takže se doporučují pít kopřivové čaje a nejrůznější odvary. Sbíráme do košíku z proutí.

Sedmikráska obecná

Patří mezi antioxidanty a pro své mírnější léčivé účinky se přidává k bylinným směsím. Výborně se hodí pro zevní účely a výrobu bio kosmetiky. Čerstvé se uplatňují zejména v salátech či jako ozdoba na pomazánky a podporují tak přirozenou obranyschopnost organismu. My sedmikráskami ozvláštnili například mechové cupcakes.

Popenec břečťanovitý

Popenec má hojivé a protizánětlivé účinky a výrazně podporuje trávení. Opět bychom mohli říct, že nám příroda sama říká, co máme v daném období jíst. Pozitivně totiž působí na žlučník a játra, která potřebují po zimě nejvíce posílit a zregenerovat.

Potočnice lékařská

Potočnice má vědecky prokázané účinky při zánětech horních cest dýchacích a urologických i plicních problémech. Obojí jsou na jaře poměrně častým onemocněním.

Pažitka

Pažitka obsahuje velké množství bílkovin, vitamín C, vitamín B2 ale i spoustu minerálů – např. vápník, sodík, železo a fosfor. Podporuje dobré trávení, pyšní se protizánětlivými účinky a chrání proti plísním. Pažitka je navíc velice snadná na pěstování a v době květu zkrášlí i okolní prostor. Zasaďme si ji do dřevěného truhlíku a doplňme o cedulky na bylinky – stane se vděčnou dekorací.

Ptačinec žabinec

Dříve se našimi předky hojně využíval jako zelenina. Aktivuje funkci žlučníku a jater a podporuje vylučování žaludečních šťáv. V jarním jídelníčku by tedy neměl chybět, svou nasládlou chutí připomíná mladou kukuřici.

Podběl lékařský

Pomáhá při nachlazení, rýmě i kašli a obecně při onemocnění horních cest dýchacích. Sbíráme pouze květy a necháváme volně sušit například v proutěné ošatce (příp. míse z ratanu, či na dřevěném talíři).

Mladé výhonky jehličnatých stromů a listy listnatých stromů

Ve sběru se nemusíme orientovat jen na bylinky, ale ohromné množství léčivých vlastností nalezneme i ve stromech, které obsahují mimořádně hodnotné látky. Ostatně věda zabývající se účinky mladých pupenů stromů se nazývá gemmoterapie a má skvělé výsledky. Listy i smrkové výhonky sbíráme do košíku. 

Plicník lékařský

Plicník není jen nenáročnou a hezkou trvalkou zkrášlující vaši jarní skalku či dřevěný truhlík na balkoně, ale i nepřekonatelnou léčivkou. Jak už sám název napovídá, bylinu oceníte ve chvíli, kdy vás trápí kašel i záněty dolních dýchacích cest.

Violka vonná

Pro svou krásnou vůni má uplatnění v kosmetice, ale i cukrářském průmyslu. Známá je ale také díky svým tišícím schopnostem, dezinfekčním účinkům a rovněž obsahuje důležitou kyselinu salicylovou, což je účinná látka acylpyrinu. Máte-li na balkoně vytvořené bylinkové království, můžete dřevěný stojan na bylinky oživit touto nenáročnou trvalkou.

Medvědí česnek

Oblíbený a velice chutný medvědí česnek nesmí v našem výběru chybět. Podobně jako pažitka je zdrojem hned několika vitamínů a zdraví prospěšných látek. Rovněž se dá skvěle pěstovat v dřevěném truhlíku na bylinky na jakémkoliv balkoně. Díky bohaté zelené barvě vnese do bydlení jarní atmosféru, na pěstování je nenáročný a ještě si pochutnáte. Co víc si přát!

BIO kosmetika vyrobená svépomocí

Při práci s bylinkami myslíme na to, jak co nejvíce zachovat aroma a účinky rostliny, proto při zpracování striktně používáme dřevěné nádobí, dřevěná prkénka, misky a mnohé další výrobky ze dřeva.

Bylinné sérum na pleť – síla stromu

Co budeme potřebovat

• List jasanu
• List ořešáku
• Popenec břečťanovitý
• Sedmikrásky
• Jitrocel
• Dřevěný hmoždíř
• Kořenky, případně jiné dózy / lahvičky na již hotové sérum
• Sekáček na bylinky
• Rostlinný olej (nejlépe kombinace více olejů)
• V případě zájmu i kosmetické doplňky – vitamín E, C, koenzym Q10

Postup

1. Nejprve dobře omyjeme (nejlépe rovnou vyvaříme) velkou zavařovací sklenici. Doporučujeme sklenice s klipem, se kterými se dobře manipuluje.
2. Všechny nasbírané bylinky pomocí sekáčku na bylinky nebo dřevěného hmoždíře rozmělníme / nasekáme a vložíme do dobře umyté sklenice.
3. Nyní bylinky zalijeme kvalitním olejem, či jejich kombinací. V tomto bodě výběr oleje ponecháme čistě jen na vás. Záleží zejména na tom, jakou pleť máte – švestkový olej se hodí pro starší pleť, mandlový olej pleť rozjasňuje, meruňkový olej zvláčňuje a hodí se na mladou pleť se sklonem k akné, pupalkový olej potěší velmi citlivou pleť.
4. Doporučujeme kombinaci více olejů – například kvalitního slunečnicového oleje (ten je univerzální) spolu s olivovým (obsahuje mírný UV faktor) a rozjasňujícím mandlovým, či jiným speciálním olejem vhodným pro vaši pleť.
5. Sklenici půl hodiny zahříváme ve vodní lázni. V tomto bodě jsme velice opatrní a rozhodně nevaříme!
6. Nyní sklenici dobře zavíčkujeme a necháme minimálně týden macerovat v pokojové teplotě. Pozor – sklenice by se neměla nacházet na přímém slunečním světle.
7. Po týdnu olejíček přes plátýnko přecedíme do vhodné lahvičky, či kořenky. 
8. Přidat můžeme i vitamín C, E, nebo koenzym Q10, které se prodávají ve specializovaných e-shopech. U vitamínu C pozor – tento olejíček by měl být používán pouze na noc, protože pro pleť není vhodná jeho reakce se slunečním zářením. Proto se vitamín C používá zejména pro noční krémy a séra.

Dřevěné truhlíky na bylinky využijete po celý rok

Na jaře se nemusíme spoléhat jen na bylinky nalezené v lesích a na loukách. Svou dávku důležitých vitamínů si snadno vypěstujete i na balkoně. Dřevěné truhlíky na balkony hravě postačí na základní bylinky, které můžeme v kuchyni bez omezení využívat. A aby byl výsledek ještě více konzistentní, tak nezapomínáme na cedulky k bylinkám. Další výhodou jmenovek na bylinky je i to, že díky nim budou rostlinky lépe rozpoznatelné pro děti. Pomocníci k zahradničení i k přípravě pokrmů se přece hodí vždy!

Se svými domácími výtvory se nám můžete pochlubit na našem Instagramu, Facebooku či Tik Toku. Na našem Pinterestu zase najdete další tipy na domácí výrobky, práci se dřevem i tvoření krásných dřevěných dekorací.